味の一 味の母 みりん 720ml 保存料、着色料、香料等は一切使用しておりません 味醂 発酵調味料 みりん風調味料 酒の風味 アルコール分:10% 塩分:2% 発酵調味料 和食 煮物 うまみ調味料 みりん・料理酒をこれ一本!賞味期限:2023.04.05

   

原材料:米、米こうじ、食塩 アルコール分:10% 塩分:2% 料理例: 1)煮物→ 味の母4:醤油5 味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。

2)魚(煮付け)→ 味の母3:醤油5 魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。

3)すき焼き→ 味の母1:醤油1 味にコクが出て肉が柔らかくなります。

4)うどん・そば汁→ 味の母2:醤油5 風味が出て味を一層ひきたてます。

広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:味の一醸造株式会社米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(特許製法)による糖化工程を経た醸造製品で、酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。

あらゆるお料理にご使用ください。

なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。

  • 商品価格:918円
  • レビュー件数:8件
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