味の母(みりん風調味料) 720ml(HZ)

   

■容量:700ml■賞味期限:製造日より1年間■原材料:原材料 米(国産)、米麹(国産)、食塩(国産)※原材料は、米と米麹は、国産です。

食塩は、メキシコの海水塩を日本で、加工しています。

■メーカー:味の一醸造■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★

味の母は2つの(みりん+料理酒)の効果のある 発酵調味料です。

「本醸造のソフトで奥深い香り」と 「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の 持ち味を一段と向上させます。

米と米こうじを原料として日本酒の原酒を造り本格醸造 された、アルコール分を10%以上含む本格的な醗酵調味料。

酒の基となる「もろみ」に塩分を加えることにより、 飲む酒と違い「食べる酒」として、米の澱粉質は酒精分に、 蛋白質は旨味成分に醸成するよう製造管理をしています。

※着色料、防腐剤、香料などは一切使用していません。

※本品は酒税法上の酒類ではありません。

  • 商品価格:961円
  • レビュー件数:4件
  • レビュー平均:4.75(5点満点)