ニュージーランド産 冷凍 天然 白身魚 ホキ 皮付き 切り身 450g 白身 フィレ フィーレ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
こちらの商品は重量および価格が変更になりました。
こちらは単品商品です。
お得なセットもご用意がございます。
ニュージーランドの沖合で獲れた天然のホキをご紹介します。
柔らかく、しっとりとしていてホクホク感があり、低脂質かつ風味はマイルド。
身は白く調理するとほぐれやすいタイプのお魚です。
調理方法も幅広く、オーブン焼き、フライパン調理、蒸し焼き、カレーやソテーとしてもお楽しみいただけます。
切り身の大きさはランダムにカットされていますので、厚みや大きさにばらつきがございます。
1袋の総量は約450gで、切り身の数は2～4切れ程ございます。
（切り身の大きさにより異なりますのであくまで目安です。
） こちらの魚はメルルーサの切り身と似ていますので、お間違えの無いようにご注意ください。
メルルーサの切り身はこちらからご覧いただけます。
切り身はすべてニュージーランド周辺の海でタリーズフィッシャリーが雇用するニュージーランド人の漁師が獲った魚のものです。
漁獲量はすべニュージーランド政府の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理され、持続可能性を優先し決められています。
漁獲、加工、パッケージの一連の流れはすべてニュージーランド国内で行われています。
こちらの冷凍商品はHorizon Farmsが現地ニュージーランドより直接輸入し、日本国内で一切手を加えることなくご案内することにより、100％のトレーサビリティを実現しています。
内容 商品内容 1パック 内容量 450g パッケージサイズ W20×D3×H29（cm） あくまで目安のサイズとなります。
個体差がございます。
対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 オーブン、グリル、フライ、ソテー、蒸し物 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り2日 さらに詳しく 種類 タラ目 メルルーサ科 ホキ属 原産国 ニュージーランド 主要漁場 ニュージーランド周辺の海域、特に南島周辺に多い 漁獲時期 年間を通して漁獲される。
ピークシーズンは6月〜9月 漁法 トローリング 持続可能性（サステイナビリティ） ニュージーランドにおける商業漁業は全て、政府組織の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理された水産資源より、持続可能性を優先したうえで行われています。
こちらの魚は海洋管理協議会(MSC: Marine Stewardship Council) が定める厳格な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物である認証を受けております。
輸出国 ニュージーランド 加工内容 ニュージーランドで骨抜き処理後、急速冷凍された状態で日本に届き、袋詰めされます。
（細心の注意を払って製造・検品していますが、稀に小骨が残っている場合がございます。
） トレーサビリティ 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ 商品カテゴリー 切り身(皮付き) 商品状態 再封不可の袋に、まとめて真空包装されています。
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー: 73.3kcal たんぱく質: 15g 脂質: 1.2g 炭水化物: 0.3g - 糖質: 0.3g 食塩相当量: 0.13g
- 商品価格：1,188円
- レビュー件数：26件
- レビュー平均：4.73（5点満点）